Pan kek yapalım

Sabah kalktığımda heryer karla kaplanmış sanki tüm oluösuzluklar da kaybolmuş gibiydi,bunu kutlamak için bir şey yapmalıydım aklım avm pan kek geldi,paylaşmak istedim.

Malzemeler
1 kase un
1yumurta
1 cay bardağı süt
2 yemek kaşığı sızma yağ
Yarım cay bardağı su
Bir paket şekerli vanilya
1kay kaşığı karbonat (isteyen ka ba rt ma tozu katabilir)
Şeker ilave yapmadım,isteğe bağlı.istenirse bir tutam tuz.
Yapılışı
Yumurta,vanilya,çırpılır diğer malzemeler katılır istenen kıvama gelince yanmaz tava'da kaşıkla dökülerek arka ve önü pişirilir,çay saati için ideal dir. Bal,reçel veya pekmez ile servis edin.afiyet olsun😊

Kırmızı lahana turşusu lokanta usulu

Malzemeler
1 adet kırmızı lahana
Bir kaşık kalın turşu tuzu
Bir çay bardağı elma sirkesi
Bir çay bardağı üzüm sirkesi
Birbuçuk çay bardağı su.
Yapılışı
Faydasının saymakla bitmediği kırmızı lahana turşusu hazırlayıp iki günde yemeğe hazır hale gelir.
Önce ince kıydığınız lahanayı büyükce bir kaba alarak üzerine bir kaşık tuzu döküp iyice ovarak yumuşamasını sağladıktan sonra büyükçe bir kavanoza bastırarak dolduralım, üzerine önce suyu sonra sirkeyi döküp istenirse bir diş sarımsak da koyulabilir.kapağını sıkıca kapatıp buzfolabına kaldırıyor 2 gün bekletiyoruz.istenirse yerken limon da sıkılabilir. Afiyetle yiyin😀