2 bardak borulce
2 dis sarimsak
2 kuru soğan
1 kasik domates salcasi
1 kaşık biber salcası
Kimyon,tuz,karabiber
Yapilisi:
Borulceyi bir gece önceden suda bekletip ertesi gün düdüklüde yatim saat pisirip suzuyoruz.
Doğan ve sarimaagi yağda pembeleatiriyoruz. Dalgayı ilave edip katistiriyoruz,börülceyi ilave edip tuz karabibe ve kimyonla ezerek kıvam almasını saglıyoruz. Sade olarak , salata yaninda veya et yaninda yenebilir afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder