Soslu somon

Yapımı ve sosunun hazırlanışı oldukça basit olan Soslu somon fileto tarifi, vakti kısıtlı olan hanımlar için de oldukça pratik ve lezzetli bir yemek. Ayrıca laf aramızda kalsın ama en güzeli yağ sıçrama derdi de yokkk

Malzemeler:2 adet somon fileto2 diş sarımsak Toz kırmızı biber Kimyon Köri ZeytinyağıTuz

somon filetonun yapılışı

Soslu Somon Fileto Nasıl Yapılır?

Dilerseniz tarife sosun hazırlanışı ile başlayalım. Sarımsakları soyarak dövecekte iyice ezelim. Bir kabın içine sarımsağı, zeytinyağını ve baharatları koyalım ve karıştıralım. Somonları güzelce yıkayalım ve hazırladığımız sosu filetoların her iki tarafına da bolca sürelim. Üzerini kapatarak 15-20 dakika filetoların sosu çekmesi için bekleyelim. Sosumuzda yağ kullandığımız için yağsız pişirebileceğimiz yapıştırmayan bir tavada filetolarımızın her iki tarafını da pişirelim. Yanına yakıştırdığınız herhangi bir salata ya da garnitürle tamamlayarak sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Somon balığı köftesi

Muhteşem lezzette bir fırında somon köfte tarifi. 'den.

Bıçakla veya rondodan geçirerek kıyma haline getirdiğiniz yaklaşık 500 gram somon filetoya 1 yumurta, yarım demet ince kıyılmış yeşil soğan (yoksa kuru soğan da olur), bir tutam ince kıyılmış maydanoz, 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği içi (rondodan geçirilmiş veya yine bıçakla

ufaltılmış), yarım limon suyu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, biraz deniz veya himalaya tuzu ekleyin. Eğer isterseniz havuç veya kırmızı biber gibi sebzeler bile ekleyebilirsiniz. Top top yapıp 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!🐟