Yağlı biber turşusu

Nefis yağlı biber turşunuz bir iki günde oluyor .🌷 Malzemeler 1kg acı herhangi biber Bir su bardağı su 1su bardağı sirke Büyük 1 çay bardağı elma sirkesi 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu 7,8 diş sarımsak Yapılışı Öncelikle biberleri saplarından ayırıp yıkayıp kuruluyoruz.sonra suyu,sirkeyi ve tuzu Derince bir kapta kaynatıyoruz,içine sarımsakları ve biberleri de atıp sadece beş dakika kaynatıyoruz.sıcakken kavanoza koyuyoruz suyunuzda üzerine döküp soğuyunca kapağını kapatıyoruz. Bir kaç gün tezgah üstüne bekletip yemeye başlıyoruz. Nefis turşunuz hazır afiyet olsun.😄

Çıtır çıtır beş dakikalık börek

Ani gelen konuklar için kahvaltıda ikram edebileceğiniz herkesin mutlu olacağı beş dakikalık börek.

Bir yufka,biraz peynir yada istedipiniz her ne varsa ve sıvı yağ.

Yapılışı inanulmaz kolay, yufkayı hafifce sıvı yağla yağlatıp ikiye katlıyoruz biraz da burayı yağlıyoruz, kullanacağınız içi bir kenatın doğru koyup rulo yapıyoruz sonra ısıttığımız tost makinesine koyup kızarana dek pişiriyoruz.zaten beş dakika sonra yemeye hazır hale geliyor çıtır çıtır nefis böreğimizi keserek servis yapıyoruz.inanın tost'tan daha kolay. Afiyet olsun dostlar.😊