ıspanaklı kırmızı mercimek çorbası

Değişik usulde mercimek çorbası yapalım dedim ve nefis bir çorba elde ettim. Tavsiyemdir.      
Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
Yarim demet ıspanak
2 diş sarımsak
1 çay bardağı mısır unu
Ve tavuk suyu

Yapılışı
Mercimek ykıanıp tencereye üstüne çıkacak kadar su konur, sarımsaklarla birlikte  pişirilir. Parçalandığında mikser ile çırpılır. 2 su bardağı kadar tavuk suyu eklenir, bir iki taşım kaynatıp ince kıydığımız ıspanaklar ilave edip biraz daha pişirilir.  Mısır ununu suyla inceltip çorbaya ilave edilir bir iki dakika sonra çorba koyulaşınca tuz ilave edilir ve ocaktan alınır. Servis edeceğimiz zaman üzerine yaktığımız biberli ya dökelim veya bir kaşık yoğurt koyarak servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun

.