Malzemeler
1 kg brokoli
2 adet iri kuru soğan,4 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
İsteğe göre
Yapılışı
Brokoli saplarını ayıklayıp sirkeli suda bekleterek yıkadıktan sonra irice doğrayıp tencerede az su ile diri kalmak şartıyla haşlıyoruz.
Tavaya yağı koyarak ısıtıyoruz irice doğradığımız soğanları ve sarımsakları hafifçe solduruyoruz. haşladığımız brokolileri süzüp soğanlara katıyor ve karıştırıyoruz.üzerine kaya tuzu döküp tatlandırıyoruz. afiyet olsun.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder