5 veya 6 adet orta boy domates
2 kaşık domates salçası
Bir kaşık tereyağ,Bir kaşık un
İsteğe göre içi için süt
Yapılışı
Soyup dörde bölünen domatesleri tencereye koyup kapağını kapatıp pişiriyoruz,iyice pişen domatesi blendrdan geçiriyoruz.
Diğer tarafta erittiğini tereyağında bir kaşık un kokusunu salana dek kavuşuyoruz salça ilave ediyoruz içine yavaşça su ilave ediyoruz,daha sonra tenceredeki domatese ilave ederek bir kez daha blendrla çırpıyoruz, tuz ve karabiber ilavesiyle kıvamını ayarlayarak kaynatıyoruz,10 dakika sonra altını kapamadan isterseniz süt ilave ediyoruz, bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Nefis domates çorbanız hazır, afiyet olsun,,😀
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder